Mentelibera

- Veneto

Mentelibera è un blend di uve Bronner, Incrocio Manzoni e Riesling Renano, un bianco brillante e diretto. La fermentazione avviene in acciaio sui propri lieviti indigeni. Al naso si apre floreale e con sentori agrumati; fantastiche le note minerali e la sapidità. Complimenti Nicola!

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Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Naturale, VinNatur
Regione
Veneto
Annata
2019
Vitigno
Incrocio Manzoni , Bronner
Solforosa aggiunta SO2
30 mg/l
Bottiglie prodotte
3450
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Estensione del vigneto
1 ha
Età media del vigneto
10 anni
Altitudine
150 m m.s.l.
Suolo
Argilloso
Densità ceppi per ha
7800
Tipo d'impianto
Guyot
Affinamento
Acciaio
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