Nostrale

- Sicilia

Ci troviamo ad Alcamo, precisamente in contrada Fastuchera a 350 metri sul livello del mare e questa è l’interpretazione di Longarico del Catarratto alcamese: Nostrale è un vino fermentato spontaneamente, eccezionale per la sue ampie note floreali e la sua spiccata mineralità.

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Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Naturale
Regione
Sicilia
Gradazione
13% vol
Annata
2019
Vitigno
Catarratto
Solforosa aggiunta SO2
20 mg/l
Bottiglie prodotte
6400
Vendemmia
Manuale
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo
Val di Mazara
Contrada
Fastuchera
Estensione del vigneto
1.5 ha
Età media del vigneto
18 anni
Altitudine
350 m s.l.m.
Suolo
Argilloso
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Acciaio
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