Vigneti Delle Dolomiti

- Sicilia

Avete presente la mela del peccato originale? Ecco, ora ci spieghiamo come una mela possa essere così accattivante, questo Sauvignon ne è la palese dimostrazione. Frutto fresco, avvolgente, quasi ruffiano, con una nota mentolata che rende questo vino strabiliante!

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Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Naturale, Biologico
Regione
Sicilia
Gradazione
13,5% vol
Annata
2016
Vitigno
Sauvignon Blanc
Solforosa aggiunta SO2
40 mg/l
Bottiglie prodotte
2440
Vendemmia
Manuale
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Estensione del vigneto
0.66 ha
Età media del vigneto
25 anni
Altitudine
500 m s.l.m.
Suolo
Vulcanico
Densità ceppi per ha
6000
Tipo d'impianto
Guyot
Affinamento
Legno di rovere
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