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Isolano
Vino Biologico, Naturale, VinNatur
Biodiversità è la parola che rappresenta l’azienda Valdibella e Isolano ne è l’espressione autentica senza compromessi. Inconfondibili i sentori di macchia mediterranea, minerale e un retrogusto che ricorda la mandorla.
Caratteristiche
- Tipologia
- Bianchi
- Filosofia produttiva
- Biologico, Naturale, VinNatur
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 12,5% vol
- Annata
- 2019
- Vitigno
- Catarratto lucido
- Solforosa aggiunta SO2
- 40 mg/l
- Bottiglie prodotte
- 7500
- Vendemmia
- Manuale
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Vallo
- Val di Mazara
- Contrada
- Parrino
- Estensione del vigneto
- 2 ha
- Età media del vigneto
- 14 anni
- Altitudine
- 400 m s.l.m.
- Suolo
- Argilloso
- Densità ceppi per ha
- 4000
- Tipo d'impianto
- Alberello
- Affinamento
- Acciaio
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