Vignammare

- Sicilia

Vino biologico
Senza solfiti
Vino naturale
Vino bianco

Vino Biologico, Senza solfiti aggiunti, Naturale

Vignammare arriva da uve Grillo situate in una vigna a 30 metri dal mare. Questo bianco rappresenta appieno il suo creatore, Nino Barraco, e la sua terra, la Sicilia. Fermentazione spontanea, nessuna solforosa aggiunta e affinamento in acciaio. In bocca, cosa lo diciamo a fare, freschezza e una piacevolissima nota salmastra che resta per... abbiamo perso il conto! Provare per credere.

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Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Biologico, Senza solfiti aggiunti, Naturale
Regione
Sicilia
Gradazione
11% vol
Annata
2019
Vitigno
Grillo
Solforosa aggiunta SO2
0 mg/l
Bottiglie prodotte
7000
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo
Val di Mazara
Contrada
Corleo
Estensione del vigneto
0.7 ha
Età media del vigneto
10 anni
Altitudine
0 m s.l.m.
Suolo
Terra rossa
Densità ceppi per ha
4500
Tipo d'impianto
Alberello
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