Abir

- Sicilia

Vino biologico
Vino bianco

Vino Biologico

Abir è un 100% Zibibbo (Moscato di Alessandria) coltivato a 400 metri sul livello del mare nei vigneti incontaminati di Salaparuta; fermenta in acciaio ed è affinato per tre mesi sui lieviti. Abir presenta gradevoli sentori di frutta esotica abbinati a una freschezza e una rotondità uniche.

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Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Biologico
Regione
Sicilia
Gradazione
12,5% vol
Annata
2019
Vitigno
Zibibbo
Solforosa aggiunta SO2
60 mg/l
Bottiglie prodotte
6000
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo
Val di Mazara
Contrada
Pergola, Giacco
Estensione del vigneto
1 ha
Età media del vigneto
15 anni
Altitudine
300 m s.l.m.
Suolo
Limoso
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Acciaio
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