0.4 Chardonnay

- Sicilia

Vino biologico
Vino bianco

Vino Biologico

Lo Chardonnay è una di quelle varietà che se non avessimo studiato fosse di origine francese avremmo creduto fosse siciliana. Perché? Perché la frutta a pasta gialla di uno Chardonnay e di questo in particolare tende verso toni esotici, tropicali, unici per qualsiasi varietà e incredibilmente legati a un territorio caldo e generoso come la Sicilia.

La Sicilia è terra generosa e questo è uno dei tanti esempi.

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Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Biologico
Regione
Sicilia
Gradazione
12,5% vol
Annata
2019
Vitigno
Chardonnay
Bottiglie prodotte
3300
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata
Vallo
Val di Mazara
Età media del vigneto
15 anni
Altitudine
350 m slm
Suolo
Limoso
Densità ceppi per ha
3500
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Acciaio
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