Etna Bianco SRC

- Sicilia

Vino naturale
Vino bianco

Grandissima interpretazione di Etna Bianco! Vino prodotto da uve di Carricante e Grecanico provenienti dalle vigne di Contrada Calderara e Crasà. Alla vinificazione ad opera di lieviti indigeni precede una breve macerazione di 12 ore. Fantastici i sentori minerali e le note erbacee che conferiscono al vino freschezza e un'ottima beva ad ogni sorso.

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Vino prodotto in Val Dèmone

Il Val Dèmone è l’area dell’Etna DOC, un vino esclusivo sin dalle origini: i terreni vulcanici di questa zona hanno caratteristiche che non si trovano altrove. Qui, il lavoro dell’uomo in vigna diventa essenziale. Scopri di piùkeyboard_arrow_right

Caratteristiche

Filosofia produttiva
Naturale
Regione
Sicilia
Vallo
Val Dèmone
Annata
2018
Vitigno
Carricante, Grecanico
Formato
75 cl
Gradazione
12,5% vol
Solforosa aggiunta SO2
30 mg/l
Contrada
Calderara, Crasà
Estensione del vigneto
5 ha
Età media del vigneto
40 anni
Altitudine
650 m s.l.m.
Suolo
Vulcanico
Densità ceppi per ha
3500
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Acciaio
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