Pirao

- Sicilia

Vino naturale
Vino bianco

Per essere il primo bianco, SRC ha fatto centro: l’anima del Carricante è li presente con la sua lunga acidità e quel suo lato spigoloso assecondato dalla nota sapida finale. La complessità aromatica presente in bocca ti fa addirittura dimenticare che stai bevendo un 2017. Rori non ne sbaglia uno!

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Vino prodotto in Val Dèmone

Il Val Dèmone è l’area dell’Etna DOC, un vino esclusivo sin dalle origini: i terreni vulcanici di questa zona hanno caratteristiche che non si trovano altrove. Qui, il lavoro dell’uomo in vigna diventa essenziale. Scopri di piùkeyboard_arrow_right

Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Naturale
Regione
Sicilia
Vallo
Val Dèmone
Annata
2018
Vitigno
Carricante
Formato
75 cl
Gradazione
12% vol
Solforosa aggiunta SO2
10 mg/l
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Contrada
Pirao
Estensione del vigneto
0.4 ha
Età media del vigneto
40 anni
Altitudine
995 m slm
Suolo
Vulcanico
Densità ceppi per ha
6000
Tipo d'impianto
Alberello
Affinamento
Acciaio
Bottiglie prodotte
850
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