Modus Bibendi Grillo

- Sicilia

Vino biologico
Vino naturale
Vino bianco

Il Grillo Modus Bibendi di Guido e Nicola è esattamente come loro: gioviale, allegro e molto preciso in ciò che vuole trasmettere. Questo bianco dell'azienda Elios si distingue per un’acidità lunghissima, accompagnata da un frutto elegante con un finale balsamico; un vino naturale che nasce da uve di Grillo in purezza, fermentate in maniera tradizionale senza l’aggiunta di lieviti. Con il Grillo Elios si beve natura!

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Vino prodotto in Val di Mazara

Il Val di Mazara si distingue per la diversità dei suoli e per i numerosi terreni differenti, quindi per una produzione ben assortita di vini rossi e bianchi, non solo da uve autoctone. Vini diversi, senza trucchi. Scopri di piùkeyboard_arrow_right

Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Naturale, Biologico
Regione
Sicilia
Vallo
Val di Mazara
Annata
2018
Vitigno
Grillo
Formato
75 cl
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Contrada
Valdibella
Estensione del vigneto
2.5 ha
Età media del vigneto
15 anni
Altitudine
300 m s.l.m.
Suolo
Calcareo, Argilloso
Densità ceppi per ha
4000
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Acciaio
Bottiglie prodotte
9000
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