Modus Bibendi Grillo 2018

- Sicilia

Vino biologico
Vino naturale
Vino bianco

Il Grillo Modus Bibendi di Elios è un vino bianco allegro e gioviale proprio come i suoi produttori, Guido e Nicola. Preciso in ciò che vuole trasmettere, questo vino naturale nasce da uve Grillo in purezza fermentate come vuole tradizione, senza aggiunta di lieviti. Lunga acidità insieme a un frutto elegante con finale balsamico: con questo Modus Bibendi bevi davvero la natura di Sicilia!

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Vino prodotto in Val di Mazara

Il Val di Mazara si distingue per la diversità dei suoli e per i numerosi terreni differenti, quindi per una produzione ben assortita di vini rossi e bianchi, non solo da uve autoctone. Vini diversi, senza trucchi. Scopri di piùkeyboard_arrow_right

Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Naturale, Biologico
Regione
Sicilia
Vallo
Val di Mazara
Annata
2018
Vitigno
Grillo
Formato
75 cl
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Contrada
Valdibella
Estensione del vigneto
2.5 ha
Età media del vigneto
15 anni
Altitudine
300 m s.l.m.
Suolo
Argilloso, Calcareo
Densità ceppi per ha
4000
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Acciaio
Bottiglie prodotte
9000
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