Bahira

Vino biologico
Vino bianco

Vino Biologico

Bahira è un vino che si lascia amare dal primo sorso. Sei mesi dopo la prima fermentazione, viene rifermentato in autoclave garantendo quella frizzantezza ideale per qualsivoglia cibo; anche solo un pezzo di pane sarebbe un fido compagno di avventura.

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Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Biologico
Annata
2018
Vitigno
Inzolia, Zibibbo
Solforosa aggiunta SO2
60 mg/l
Bottiglie prodotte
6000
Vendemmia
Manuale
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata
Vallo
Val di Mazara
Contrada
Pergola, Giacco
Estensione del vigneto
3 ha
Età media del vigneto
14 anni
Altitudine
350 m s.l.m.
Suolo
Limoso
Densità ceppi per ha
4000
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Acciaio
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