Gatto Bianco

- Sicilia

Vino biologico
Vino bianco

Vino Biologico

Gatto Bianco fa innamorare per la sua trama aromatica, per la sua immediatezza e per la sua semplicità di beva. Un bicchiere di questo vino di Giacomo Funaro dovrebbe essere prescritto dal medico ogni giorno.

Gatto Bianco è l’incontro ben riuscito di due vitigni, l’Inzolia e lo Zibibbo. Al naso la fragranza floreale la fa da padrone, insieme alla nota salmastra dovuta alla vicinanza del mare. In bocca è secco, leggermente fruttato. Gatto Bianco Funaro è un vino che fa della semplicità la sua forza, è infatti ottimo da abbinare a piatti leggeri e a base di pesce.

€ 8,90

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Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Biologico
Regione
Sicilia
Gradazione
12,5% vol
Annata
2018
Vitigno
Inzolia, Zibibbo
Solforosa aggiunta SO2
80 mg/l
Bottiglie prodotte
60000
Vendemmia
Manuale e meccanica
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata
Vallo
Val di Mazara
Contrada
Savi, Fontanabianca
Estensione del vigneto
8 ha
Età media del vigneto
20 anni
Altitudine
300 m slm
Suolo
Argilloso
Densità ceppi per ha
3000
Tipo d'impianto
Guyot
Affinamento
Acciaio
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