Nostru Catarratto Lucido

- Sicilia

Vino biologico
Vino bianco

Vino Biologico

Il Catarratto è una varietà particolarissima che, se saputa curare, regala vini capaci di far girare la testa. Questo in particolare è un clone che conferisce piccoli grappoli. La frutta è matura e l'acidità elevata, a dare una marcia in più al Catarratto Lucido è la lieve macerazione sulle bucce che dona una gradevole complessità all’insieme.

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Vino prodotto in Val di Noto

Il Val di Noto è l’area dei grandi rossi siciliani, intensi e dal carattere mediterraneo, ottenuti per lo più da varietà autoctone come il Nero d’Avola e il Frappato. Vini autentici, identitari, come piacciono a noi. Scopri di piùkeyboard_arrow_right

Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Biologico
Regione
Sicilia
Gradazione
12,5% vol
Annata
2017
Vitigno
Catarratto
Bottiglie prodotte
20000
Vendemmia
Manuale & Meccanica
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata
Vallo
Val di Noto
Estensione del vigneto
5 ha
Età media del vigneto
15 anni
Altitudine
400 m slm
Suolo
Argilloso
Densità ceppi per ha
5000
Tipo d'impianto
Guyot
Affinamento
Acciaio
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