Viveur

- Sicilia

Vino biologico
Spumante

Vino Biologico

Muller che? E invece questa varietà tedesca regala un pet nat di alto livello. Acido, fresco, lievemente sapido con quella nota di pera williams in bocca da farti dimenticare che stai bevendo siciliano. Questo vino, petillant con metodo ancestrale, è proprio un Viveur.

Viveur Funaro è ottimo da affiancare al pesce o a un aperitivo. Metodo Martinotti-Charmat, si presenta giallo con qualche riflesso verdolino. Fiori di campo e pera al naso; delicato e fresco in bocca. Piacevolissimo.

Viveur è un viaggio che stupisce e affascina a ogni nuovo sorso.

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Vino prodotto in Val di Mazara

Il Val di Mazara si distingue per la diversità dei suoli e per i numerosi terreni differenti, quindi per una produzione ben assortita di vini rossi e bianchi, non solo da uve autoctone. Vini diversi, senza trucchi. Scopri di piùkeyboard_arrow_right

Caratteristiche

Tipologia
Spumanti
Filosofia produttiva
Biologico
Regione
Sicilia
Gradazione
12,5% vol
Annata
2018
Vitigno
Muller Thurgau
Solforosa aggiunta SO2
80 mg/l
Bottiglie prodotte
30000
Vendemmia
Manuale e meccanica
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata
Vallo
Val Dèmone
Contrada
Fontanabianca
Estensione del vigneto
2 ha
Età media del vigneto
5 anni
Altitudine
150 m slm
Suolo
Argilloso
Densità ceppi per ha
4200
Tipo d'impianto
Guyot
Affinamento
Acciaio
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