Numero 73 Perpetuum

- Sicilia

Senza solfiti
Vino naturale
VinNatur
Perpetuum

Vino VinNatur, Senza solfiti aggiunti, Naturale

Perpetuum! Questo è il Marsala pre british. La base di questo Perpetuum risale al 1973, spremuta di Grillo e Catarratto con quella piacevolissima nota tostata dovuta all'ossidazione, capace di farti innamorare al primo sorso. Chapeu!

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Caratteristiche

Tipologia
Perpetuum
Filosofia produttiva
VinNatur, Senza solfiti aggiunti, Naturale
Regione
Sicilia
Gradazione
15.5 %
Solforosa aggiunta SO2
0 mg/l
Bottiglie prodotte
900
Vendemmia
Manuale
Formato
50 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo
Val di Mazara
Contrada
Muciuleo
Estensione del vigneto
0.6 ha
Età media del vigneto
25 anni
Altitudine
90 m slm
Suolo
Argilloso, Calcareo
Densità ceppi per ha
3000
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Legno di rovere
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