Val di Sole

Val di Sole

Giuseppe e Kyriaki sono proprio come il loro vino, cordiali e sinceri. La nascita della loro azienda è unica e curiosa e ci fece molto sorridere quando Giuseppe ce la raccontò la prima volta: "Cercavo una vigna, andai online e la trovai su di un famoso sito web che vende articoli usati. Andai lì, mi piacque e la comprai. Subito dopo chiesi ai vecchi contadini limitrofi che stavano abbandonando le vigne se potevo curarle io e così comprai anche quelle".

La naturalezza con cui ce lo narrò, l'impegno che mise nella ricerca del miglior vigneto e la caparbietà che Giuseppe e Kyriaki hanno tutt'oggi nella valorizzazione della loro uva riempiono il cuore.

L'uva è l'unico ingrediente dei loro vini, i precetti naturali sono un must. L'unica variante è la voglia di sperimentare e di scoprire tecniche di vinificazione nuove, come dicono bene loro: "Un blend di passione e curiosità".

Val di Sole è il nuovo che avanza! Complimenti ragazzi!