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Bodega Cauzon
Bodega Cauzon si trova a Graena provincia di Granada in Andalusia sul versante nord della catena montuosa della Sierra Nevada. Dietro Bodega Cauzon c'è Ramon Saavedra, ex chef, che nel 1998 decise di abbandonare la sua professione per iniziare a produrre vino secondo il rispetto della natura e del territorio.
Nessun prodotto chimico viene utilizzato per le piante e nessun trattamento. L'unico nutrimento per le viti é lo sterco di capre e pecore di montagna che viene incorporato al terreno ogni 3 anni.
